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香浓玉米羹的做法「今日私厨」

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玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质,具有很高的营养价值,属粗粮中的保健佳品。 益肺宁心,健脾开胃,清热通淋,利尿止血。对防癌、降胆固醇、健脑有一定功效。可调节神经系统功能,使皮肤细嫩光滑,抑制并延缓皱纹产生。 玉米是一种老少皆宜的好东西,宝宝吃多了精细的白面,偶尔来点粗粮也是很有益的,玉米中的维生素A和胡萝卜素,对宝宝视力发育也很有好处。 另外,用来作为点缀的枸杞子,也对眼睛很有好处,只是点缀哦,放几粒就可以了。这款玉米羹2岁以上的宝宝都可以喝。 主料 玉米2根 辅料 鸡蛋1个 玉米片10克 枸杞10粒 玉米淀粉少许 #幼儿3岁菜谱#香浓玉米羹的做法 1.准备两个嫩玉米、一个鸡蛋、玉米片、枸杞 2.用刀把玉米粒切下来 3.锅里水烧开 放入玉米粒 4.煮开后撇一下浮末 5.淋入水淀粉勾芡 6.淋入蛋液,迅速搅拌一下 关火,放入玉米片和枸杞 7.因为我用的是砂锅,关火后还会再沸腾一小会儿,所以玉米片和枸杞关火后再放 8.香浓的玉米羹就做好了,无糖、更健康 烹饪技巧 玉米可以切碎了再放,会更细腻。 蛋液要勾芡之后再放,迅速用勺子搅散,这样做出的蛋花细碎轻薄。 用来作为点缀的枸杞子,也对眼睛很有好处,只是点缀哦,放几粒就可以了。 宝宝的汤羹,尽量不放糖或者少放糖,因为现在宝宝吃糖的时候很多,特别容易有蛀牙,而且玉米羹不放糖也很好喝,所以能不放糖就不放。

明星的年夜饭:胡杏儿满汉全席,贾乃亮下馆子,汪东城最豪!

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嗨,小伙伴们,新年快乐,小编在这里给大家拜年啦,感谢阅读文章,祝你们在新的一年里,身体健康,好运来!!不知昨晚有没有吃年夜饭呢?想必是跟家人们一起围着桌子团年吧,当然,明星也是不例外的,因为很多节目是之前录制的,所以只要有时间的明星,都会回家跟家人一起团聚,对于他们来说,也是一件奢侈的事情,毕竟都是大忙人,那么他们都吃啥呢?下面小编就带大家一起来看看吧! 邓紫棋的这一餐年夜饭,可以说是很不错的吧,而且还是海鲜大咖哦,喜欢吃海鲜的朋友,看着就会有一种想流口水的冲动吧?没事,小编陪你一起流,哈哈哈。桌子上的虾子真的好大啊,看着就很有胃口,而且还有鲍鱼,全都是小编想吃的,哎,馋嘴啊! 这是黎姿的年夜饭,看起来好像正宗的港味,里面不但有煲汤之外,还有很多特色的菜肴,反正小编是没有吃过的,就连名字有些都叫不出来,不过都不重要,我就喜欢看着别人吃,哈哈哈! 小综郑元畅的年夜饭也是很丰富的啊,一枚男吃货,真的是可以从饮食当中看得出来,哈哈哈。因为郑元畅经常都给网友分享美食,看着就让人觉得很馋,桌上的鱼很新鲜,还有猪脚跟排骨这是吧?看着就很有食欲的感觉,不知他们家缺媳妇吗?? 胡杏儿过年是跟着老公回他的老家了,而且这一桌子菜那才叫一个丰富呀,就像是满汉全席一样。估计这位大厨也是很不得了的吧,不但看起来很有食欲之外,而且是那种色香味俱全的感觉,别说闻了,就连看着就想吃一口的感觉。而且蔬菜跟肉类都搭配得很完美,营养也很丰富,没事,我就看看而已,你们呢? 贾乃亮的年夜饭看起来就有点寒酸了,没有在自己家里做饭,而是去下馆子吃。不知是不是因为方便的原因呢,还是李小璐根本不怎么会做饭?不过这都不重要,毕竟跟家人一起团年才是重点,无论吃什么都是次要的。相聚不容易,才是最难得的了,是吧! 汪东城有点霸气了,年夜饭吃得有点多不说,而且手里还有很多红包,看着就想收,哈哈哈,不是收,是想帮他拿一下。桌上的饭菜也是美味佳肴的感觉,一只鸡看着就想啃一口,就像是电视剧中那样,吃起来一定很美味的吧,旁边还有水果搭配着,营养均衡的感觉,不过最抢镜的还是桌上的那一盘大元宝,这是啥做的?反正小编是没有见过的,不知道可不可以吃,但已经就感觉出来汪东城的豪气了,哈哈哈。 好啦,再次祝福大家新年发发发,旺旺旺!!不知道大家除夕夜吃的是什么呢??

中国这五样美食,被日本人评为最难吃的食物,第一意想不到

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Hi,大家好,欢迎走进新一期的cool爱旅游。 中国可不仅是有着不少的旅游景点,更多的还是中国的美食,而中国这些年,是越来越多的外国游客来到中国进行旅游,在旅游的途中,更离不开的一个体验就是舌尖上的中国了,现在中国的经济情况是越来越好了,自然就开始注重生活的品质。 而对于美食则是不能辜负的,都是努力在把每一道美食做到极致,但是因为每个国家的口味是不一样的,所以中国人的美食,在外国人眼中,有些也是“很难吃”的。比如在中国有这五样美食,就被日本人评为“最难吃的食物”。 第五:臭豆腐 是不是很奇怪,臭豆腐既然排名第五而不是第一,要说臭豆腐上榜也是情有可原,毕竟很多中国人都无法进行食用,其实这臭豆腐,真的是闻着臭而已,吃起来又脆又香,是长沙人的最爱,也是长沙人的特色。 第四:毛鸡蛋 这种食物给人的第一感觉还是比较可怕的,因为它是使用的在蛋壳中,还未出来的小鸡,所做成的食物,自然就能够看到已经成型了鸡头和鸡爪,所以日本人是接受不了的。 第三:猪大肠 其实这道美食,在中国还是很受欢迎的,虽然说它有一股味道,但是在你洗净之后,用不少的香料进行翻炒,会将本身的气味覆盖不少,然后再不断的进行翻炒,或者是卤煮也是一道不可或缺的美食,但是日本人可能是接受不了这个气味吧。 第二:豆汁 说起豆汁,那其实在日本也是有与这种食物差不多的 ,那就是纳豆,都是有着一样的味道,那就是酸臭味,看完以上两个事物,不得不说日本人还真是吃饭仪式感十足,味道外观都极为重要。 第一:大闸蟹 大闸蟹竟然在日本人的眼中,登上了首榜,这在中国可是深受大家的喜爱,真是供不应求,而且价格也是很高的,看完这几样食物,真是觉得每个国家,有太多的不一样了,不仅是文化,传统,习俗,就连吃饭等方面都是很大差别的。 不知道小伙伴看完这被日本评为中国“最难吃的五个食物”,是不是也觉得很是奇怪呢? 好了,今天就为大家介绍到这里,下一期的cool爱旅游会带你去更有意思的地方。

这食材2元一斤,冬天我家吃了几十斤,用来做馒头香甜可口很好吃

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红薯馒头 我和丈夫每天都在家吃早餐,我家早餐主食以馒头、花卷、包子、面包为主,在这些主食当中,我丈夫最爱吃馒头,正因为他喜欢吃馒头,我经常变着花样做各种花样的馒头。到了冬天,每次看到家里没有红薯,我都会一次买10斤,这个冬天已经吃了上百斤红薯,红薯可以烘烤,可以蒸熟做成红薯干当零食,还可以蒸熟吃。有一次蒸红薯剩了两个,我就想南瓜都能做馒头,红薯也应该能做馒头,我把红薯压成红薯泥,用红薯泥和面粉做成了红薯馒头,红薯有香甜的味道,我用红薯泥做馒头没有放糖,蒸好以后,我丈夫很爱吃。红薯馒头成了这个冬天我家常吃的早餐。 我为什么那么喜欢红薯呢?因为红薯是一种很健康的食材,红薯含有丰富的维生素、胡萝卜素、叶酸和矿物质,可以预防心血管疾病,红薯含有大量的膳食纤维,可以促进人体消化和吸收食物,有利于肠胃蠕动,排出体内毒素。很多人都害怕红薯吃多了容易长胖,实际上红薯也是粗粮的一种,红薯的膳食纤维吸收水分后,可以增加饱腹感,防止摄取过量的食物,减少脂肪的吸收,从而达到控制体重。况且红薯的热量比大米低很多,多吃红薯不仅不会增加体重,红薯还是理想的减肥食品。在这个冬天试试用红薯做馒头吧,红薯馒头的做法比做白馒头多了一步,要把红薯蒸熟压成红薯泥,用红薯泥和面,接着的制作过程跟做白馒头相似。做馒头比作蛋糕面包简单省事很多,下面就来看看红薯馒头的制作过程。 【食材】去皮红薯 180克,中筋面粉 350克,水 80克,奶粉 20克,干酵母粉 6克。 【做法】 1 把红薯削皮切小块,放在蒸锅上蒸熟,可以把红薯用微波炉叮熟,用微波炉叮熟的红薯,所含水量很少,那么要增加一些水量。 2 红薯蒸了20分钟,蒸熟以后含有比较多的水分,把红薯和这些水压成红薯泥,这步可以多加一些水,用破壁机或者料理机搅拌成细腻的红薯泥。 3 把红薯泥、面粉、奶粉、干酵母粉揉成光滑的面团,揉好的面团放在室温下松弛20分钟,图片是松弛以后发酵的状态。 4 把面团擀成长方形,翻面后卷成圆柱体。 5把圆柱体切割成小馒头放在蒸箱中松弛20分钟,馒头的形状可以按照自己喜好,这个配方还可以用来做花卷。 6 醒发后蒸15分钟,把馒头蒸熟。蒸馒头可以用蒸锅蒸5-18分钟,把馒头蒸熟。 这里要注意做红薯馒头加入的水量,要看看蒸熟以后红薯所含的水量要添加。红薯馒头有红薯香甜的味道,比白馒头好吃,这个冬天,我家做了最爱红薯馒头当早餐。

好吃不上火的几道饭菜,看着就有食欲,营养解馋下饭,美味又简单

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西兰花炒虾球 食材:西兰花、鲜虾、胡萝卜、蒜、料酒、家乐热炒鲜露、盐、油 做法 1,西兰花去粗茎掰成小块,放淡盐水中浸泡一会儿。 2,鲜虾剥出虾仁,挑去虾肠虾线。 3,胡萝卜去皮切片;蒜切末。 4,西兰花稍焯烫捞出。 5,锅中热油,小火爆香蒜末,放入虾仁中火拌炒,淋入料酒。 小炒香菇鸡 食材:琵琶腿3个、香菇12朵、尖椒2个、葱一根、姜两片、大蒜2瓣 做法: 1、鸡腿洗净,剔骨后,切成鸡丁; 2、鸡丁用料酒、盐、生抽、黑胡椒粉、蚝油、香油拌匀腌制; 3、葱蒜切片,姜切丝,辣椒切段、香菇手撕小块备用; 4、锅烧热后下油,油热后滑炒鸡丁至全部变色盛出; 5、另起油锅,下入香菇煸炒至软; 6、下入葱姜蒜和辣椒炒香; 7、下入鸡丁大火翻炒1分钟,烹入料酒和糖; 酸菜鱼 食材: 淡水鱼1条,酸菜1袋,泡椒6粒,大蒜3瓣,生姜1小块,八角1粒,花椒1小把,干辣椒10条,香菜1根,腌鱼材料:蛋清1粒,淀粉1汤匙,料酒1汤匙,白糖1/2汤匙,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/3茶匙 做法: 1、将鱼平放在案板上,取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉,贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来,然后翻面将另一边的鱼肉片下来;将片下来的大片鱼肉平放在案板上,刀与案板呈45度的角度下刀,将鱼肉切成薄片备用。 2、在切好的鱼肉内调入所以腌鱼材料,用手轻轻抓匀,腌制15分钟。 3、将酸菜洗净后切成小条、大蒜和生姜切成片,干辣椒切成段。 4、锅内倒入比炒菜稍多的油烧至7成热,然后放入1半的花椒和干辣椒段呛锅,待香味出来后再放入八角、大蒜、生姜和泡椒和切好的酸菜一起翻炒。 5、待酸菜的香味炒出来以后,加入约1升的清水然后放入之前剔下的鱼头鱼骨盖上锅盖大火煮开后转文火煮15分钟至汤变浓。 6、轻轻地倒下鱼片烫熟后即可熄火将煮好的酸菜鱼倒入一个大碗或砂锅内。 大盘鸡 做法 1.鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干; 2.热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香; 3.放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色;

几道家常菜,食材非常简单,味道也不错,而且超级下饭

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魔芋烧鸭 食材:鸭肉,魔芋,青蒜苗,泡姜,泡萝卜,泡红椒,花椒,大蒜,啤酒 做法: 1.青蒜苗、泡辣椒、泡萝卜、泡姜分别切段;蒜略拍;魔芋切片,入沸水中焯烫2分钟,捞出沥干。 2.鸭肉洗净,斩成块。 3.适量油烧热,倒入鸭块用中大火爆至发黄、亮油。 4.取砂煲,倒入适量油烧热,爆香花椒、泡椒、泡姜、泡萝卜、蒜,调入郫县豆瓣酱炒出红油。 5.加老抽、冰糖,翻炒均匀。 6.倒入啤酒没过鸭肉,大火煮沸。 7.下入处理好的魔芋,盖锅盖,转至小火焖烧1小时。 8.待鸭肉软透时调入盐,大火收汁,撒入青蒜苗即可。 酸辣鹅肠 材料:鹅肠300克,红椒2个、葱2根、红薯粉,蒜5克、保宁醋15克、辣椒油5克、盐2克、鸡精2克、麻油3克 做法: 1、鹅肠洗净,切成小段,蒜去皮,切末,葱洗净,切段; 2、锅上火,注入清水,加少许食油、盐、葱段、待水沸后,下入鹅肠焯熟,捞出,沥干水分,盛入碗中; 3、调入盐、鸡精、麻油、辣椒油、蒜末、保宁醋拌匀,与红薯粉一起装盘即可。 芋头排骨汤 材料:排骨、芋头、糖、盐、鸡精、料酒、姜,葱,红萝卜。做法 做法 1、首先处理排骨,把排骨砍成段后,先放入清水中浸泡半小时,排出排骨内的血水,再把排骨丢进沸水中焯水去除酸性物质和猪腥味,捞起冲洗干净备用。 2、处理其他食材,红萝卜切成小块,生姜切片,葱切成葱花,芋头去皮后切成小块,要特别注意芋头外皮容易引起过敏皮痒,建议戴手套去皮。 3、把所有食材全部放入高压锅,加入能没过食材2~3厘米高度的清水,调入适量料酒,白砂糖,食用盐,用高压锅炖煮约15分钟左右熄火,不要动让高压锅就这样子自行呆15至30分钟。 4、开锅后尝试味道,再做调整,撒上葱花即可上桌 烤豆腐 用料 豆腐;孜然;辣椒面;综合烧烤料;花椒面;食用油;盐适量 做法 豆腐切块,表面划口备用、青椒切粒备用。 食用油、盐、孜然、辣椒面、综合烧烤料、花椒面混合均匀,刷豆腐正反侧面各一次(时间充足的话,可静置20分钟)。 刷好油的豆腐放入200°烤箱,烤约10分钟,表面再次刷油,继续烤约20分钟(全程25-30分钟,可刷油2-3次)。

高校食堂“救命饭”火了! 看完图命也“不想要了”

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便宜系列 杭州师范大学 ↓↓↓ 杭州师范大学的2元盖浇饭超火爆 “双十一”后 队伍更是排成长龙 还管饱(米饭随便加) 此外,汤是免费自助的 被称之为“双十一”后的“救命饭” 四川师范大学 ↓↓↓ 在四川师(chī)范(f�n)大学 1荤2素3.3元 2荤1素3.8元 十几年不涨价 同样被称为“救命饭” 低价套餐价格是亏损的 学校会给一定补贴 齐聚重大食堂 铁板饭: 镇江锅盖面: 北京理工大学 ↓↓↓ 作为一所拥有10座食堂 外加N个餐厅的北理工 当然也不缺美食 香辣小黄鱼: 真材实料,腰花朵朵 炸香红辣椒提味 不太辣,香的嘞~~ 剁椒鱼头: 螺蛳粉那总是排着长龙 以及各种菜 和美味的小吃 ↓↓↓ 再来一起走进宿迁学院的食堂 蛋包饭: 北京航空航天大学 ↓↓↓ 今年 北航举行了第三届 “十二道航味”的巅峰对决 各种美食让人看得眼花缭乱 其中 锡纸包猪蹄 成为排名第一的美食 广受师生好评和校友想念 一块红烧肉入口 让你感受肉的鲜美 你想尝尝吗 当然 一定还有其他高校的美食 让学生赞不绝口 欢迎在留言区分享